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  • 膨化食品包装袋的应用
    2019-02-26 08:50:09

            薯片想必大家都有吃过,这类膨化食物是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用焙烤、油煎、挤压、微波等膨化工艺制成的组织松散或松脆的食物。固然在营养成分、添加剂等安全性方面备受众人诟病,但其酥脆的口感和多变的口味还是不少青少年的最爱。

    常见膨化食物包装形式主要分为三种:塑料软包装、塑料桶(盒)和纸桶包装。后两类包装形式具有良好的挺度,能有效?;つ诓颗蚧澄锊槐谎顾?,但塑料桶(盒)包装密封性较差,保质期较短,比拟之下纸桶包装内覆高阻隔铝箔层,且采用密封性极佳的盖膜封口,保质效果好,但本钱也相应较高,因此市道市情上最为普遍的膨化食物包装为充气塑料软包装。

    充气塑料软包装是这样一种包装形式:食物装入软塑包装容器后,经抽真空或不抽真空,再充入?;ば云?,如氮气或二氧化碳后密封的包装。根据充气的类型不同,分为充空气的塑料软包装和充氮气的塑料软包装两类。据此原理,所充气体在酥脆易碎的膨化食物与包装之间构建了一层隔离带,施展缓冲与减震效果,因而充气塑料软包装在耐压性方面表现卓越。

    一般膨化食物塑料包装袋的包装材料一般为复合膜包装袋,是由印刷层/镀铝阻隔层/热封层组合起来的(海内常见结构包括BOPP/VMPET/PE,BOPP/VMPET/CPP,BOPP/VMPET/EX-PE/PE等),铝层跟食物并不直接接触,通常直接接触的是一些更安全的塑料,正规企业的产品是一定经由安全认证的,才可以放心食用。一般这一类产品本身油脂相对多,食物轻易被氧化,好比油脂的哈喇味就是氧化导致变味。为了保证产品的保质期,通常对包装材料的阻隔性要求比较高。而铝是公认的延展性和阻隔性都比较优良的材料,因此,被广泛的应用在了食物包装领域。

    膨化食物袋放在灯光下会灯光下肉眼可见荧光亮点,荧光增白剂对人体有辐射作用甚至致癌,假如渗透食物,或通过口、皮肤等进入人体,会对健康有所影响。膨化食物袋苯含量超标也会对人体造成危害。包装袋破损的原因大多是因为外力挤压导致的,受力不平均致使其发生褶皱,更严峻的会导致破损。

    因此,市场上对膨化食物包装袋在机能方面有如下要求:

    良好的气密性,要求充气袋良好的热封强度;

    良好的阻氧性,防止外界氧气进入充气袋中侵蚀食物,同时也阻止袋中氮气溢出,形成“瘪袋”问题。

    良好的耐油性能和阻光性能,因此对镀铝复合薄膜品质进行控制;

    合理的包装成本控制,因此减薄和结构材料成本也是包装企业重点考虑。

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